大家好，我是MBA12級的種玉良。也是讀了MBA之后創(chuàng)業(yè)的，現(xiàn)在做生態(tài)和有機(jī)食材為主的高端生鮮電商。

01 排除行業(yè)萬難，追求高品質(zhì)生鮮

我是深大MBA的直接受益者，因為很多同學(xué)和老師，也是我們健康高端食材的需求者。同時，在我的創(chuàng)業(yè)過程中，得到了我的導(dǎo)師崔世娟教授，我的品牌老師周志民教授以及我的營銷老師賀和平教授等多位老師同學(xué)直接在經(jīng)營管理上的指導(dǎo)建議。

很坦率的講，我們是疫情的受益企業(yè)。在疫情最嚴(yán)重的時候，也是我們最忙碌的時候。每次疫情嚴(yán)重，我們的業(yè)務(wù)和客戶量都會更加明顯的增長。但是每次疫情嚴(yán)重，雖然我們的成本飆升，我們卻可以做到一個產(chǎn)品不大幅度虧錢就不會漲價，盡可能讓消費者在困難時期吃到健康又有溫度的食材。疫情這幾年，我們也做了一定的b端業(yè)務(wù)，每天晚上配送到門店。疫情這幾年，傳統(tǒng)生鮮很不容易，但是我們合作的門店反而經(jīng)營良好，門店數(shù)量也增加了2-3倍。我們自己的業(yè)務(wù)量翻了四五倍起。

其實當(dāng)前生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀不是一個簡單的供大于求，而是供遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于求的時代。生鮮行業(yè)的門檻又特別低，甚至可以說是任何一個人都可以做的行業(yè)。但是生鮮行業(yè)的盈利是一個特別難的事情，絕大多數(shù)生鮮電商都是虧錢狀態(tài)。所以在這種形勢下，加上生鮮行業(yè)本身良莠不齊，消費者很難識別真正安全健康的產(chǎn)品，特別容易劣幣驅(qū)除良幣。因此消費者獲得心儀好產(chǎn)品的難度非常高。

然而隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，中產(chǎn)階級占比越來越多。尤其是疫情之下，人們對健康生活的追求最是強(qiáng)烈，很多人的消費觀點發(fā)生重大改變。對食品的安全性和營養(yǎng)有了進(jìn)一步的要求，對食材的來源和生產(chǎn)環(huán)境更為重視。

所以我認(rèn)為，未來的生鮮市場，有機(jī)生態(tài)下種植和生產(chǎn)的產(chǎn)品比例和總值會越來越高。消費者對生鮮的品質(zhì)、安全性、營養(yǎng)性、可溯源越來越看重，吃的健康而營養(yǎng)是更多人的追求。

02 走遍中華大地，探尋高端有機(jī)生態(tài)

生鮮市場在中國是超過五萬億的大行業(yè)，電商交易規(guī)模2021年已達(dá)5640億，預(yù)計在2024年超過萬億。而有機(jī)為主的高安全的生鮮電商我們相信也會有數(shù)百甚至上千億的市場。

我的大多數(shù)微信好友，都為我在全國各地尋找優(yōu)質(zhì)食材的朋友圈點贊。在過去的七年，我們真正走遍了中華大地。和全國幾百個有機(jī)生態(tài)基地建立了深層次的關(guān)系。同時我們的整個客戶群都是靠口碑裂變，現(xiàn)在已經(jīng)積累到七萬左右，全部都是真實的消費者。7月份剛好是我們七周年，我們開始了從熟客到會員的轉(zhuǎn)型。短短幾天，已經(jīng)有400個付費會員。按照過去的數(shù)據(jù)，大概會產(chǎn)生1000萬的銷售額。我們預(yù)計現(xiàn)有客戶群會轉(zhuǎn)化大概1000個左右的會員，產(chǎn)生三千萬左右的銷售額，這樣的一個數(shù)量可以確保我們在源頭可以做到定植我們的有機(jī)生態(tài)食材，保證品質(zhì)，保證數(shù)量。同時，有機(jī)生態(tài)種植對可持續(xù)性發(fā)展是非常有利的，可以解決生態(tài)環(huán)境惡化現(xiàn)象，包括水土流失、土壤板結(jié)化、塌方、沙漠化以及異常天氣等。

我們相信，在未來，更加健康營養(yǎng)安全的食材會有更大的市場，我們也相信，優(yōu)質(zhì)的食材可以讓客戶更加愉悅和幸福，同時，也能讓山更青水更綠！