江邊城外不僅是國內(nèi)烤魚品類的開創(chuàng)者，也是直營店最多且堅持只做直營的知名連鎖餐飲品牌。2012年，全國刮起了一股烤魚熱，市面上出現(xiàn)了數(shù)以百計的烤魚品牌。由于魚類的高品質(zhì)感和溢價、新業(yè)態(tài)的市場號召力以及中餐里難得的易復制屬性，讓烤魚成為了令人趨之若鶩的風口。到如今，不少曾經(jīng)的明星品牌早已隕落。而作為京城烤魚界開山鼻祖的江邊城外，開店速度卻一直保持著自己的節(jié)奏，15年來不慌不忙地開了139家直營店。

江邊城外的發(fā)展策略是什么？未來如何在烤魚賽道持續(xù)深耕？如何經(jīng)久不衰地成長為百年品牌？

2023年7月1日，杰出企業(yè)家、江邊城外創(chuàng)始人孟洪波做客“科技碰撞時尚，管理譜寫新章——東華大學數(shù)字時代管理教育創(chuàng)新高峰論壇”，帶來“街邊小吃到百年老店”主題分享。

孟洪波，杰出企業(yè)家，江邊城外創(chuàng)始人。江邊城外是國內(nèi)知名的烤魚連鎖品牌，主打巫山風味烤魚、怪味烤魚等產(chǎn)品，于2005年引入京城，后入上海、蘇州、杭州、南京等城市，每到一處都備受食客青睞。經(jīng)過十幾年的穩(wěn)步發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)烤魚品類的頭部品牌。

2023年7月1日，與您相約東華，不見不散！

活動時間

7月1日（周六）13:00-15:30

活動地點

上海市長寧區(qū)延安西路1882號

逸夫樓2樓報告廳

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