講到創(chuàng)新，大家非常關(guān)注的是高新技術(shù)。我注意到現(xiàn)場的網(wǎng)絡(luò)問卷中，創(chuàng)新基本都是圍繞著新型戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。談及天津食品集團(tuán)，聽名字，第一感覺是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，那么傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)究竟能不能創(chuàng)新，創(chuàng)新在其中起到什么樣的作用。

       首先，和大家分享一下創(chuàng)新理論。講到創(chuàng)新理論，首先要講熊彼特，他強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)技術(shù)的革新和生產(chǎn)方法的變革在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的至高無上的作用，后來歸納成產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、資源配置創(chuàng)新、組織創(chuàng)新等五大創(chuàng)新。實(shí)際上在他的創(chuàng)新理論中，已經(jīng)出現(xiàn)了制度創(chuàng)新的內(nèi)容。熊彼特是最早把創(chuàng)新引入經(jīng)濟(jì)學(xué)的人，后期西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家在他的創(chuàng)新理論的基礎(chǔ)上，提出了技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新，構(gòu)成了比較完整的創(chuàng)新理論體系。

       其次，以我所在的農(nóng)業(yè)行業(yè)為例，創(chuàng)新對農(nóng)業(yè)來說意味著什么？2018年，我們國家有農(nóng)村人口5.6億，約占總?cè)丝诘?0.42%，其中真正從事農(nóng)業(yè)的人口約2-3億，全年進(jìn)口糧食1.085億噸，谷物2046.9萬噸，大豆8803.1萬噸，是世界上最大的糧食進(jìn)口國。對比一下，作為世界第一糧食出口國，美國有農(nóng)業(yè)人口280萬，人均管理450英畝土地，6到7萬只雞，5000頭牛，生產(chǎn)谷物10萬公斤以上，肉類1萬公斤。再看看印度，1950年—1960年，定量供應(yīng)糧食，每人每天394.9克到408克。之后印度進(jìn)行了兩次綠色革命，第一次綠色革命糧食增產(chǎn)17億噸，基本實(shí)現(xiàn)自給自足；第二次綠色革命后，不但全印度人有飯吃，有衣穿，基本生活得到保障，然后還有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品出口。2018年，印度出口大米1137萬噸，全球第一。這是全球三個(gè)農(nóng)業(yè)大國的情況。再看農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，小麥、玉米在國內(nèi)的價(jià)格大致是國際市場的一倍左右。這里主要的差距和作用的因素，一個(gè)是生產(chǎn)技術(shù)，一個(gè)是運(yùn)營模式，也就是說技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，或者叫管理創(chuàng)新，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中有非常重要的作用。

         第三，食品行業(yè)在應(yīng)對經(jīng)濟(jì)下行當(dāng)中能起什么作用。食品行業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和提升。大家都知道，2008年，美國爆發(fā)了次貸危機(jī)，波及全球。國內(nèi)也是多事之秋，汶川的地震、三聚氰氨引發(fā)的奶業(yè)風(fēng)波等事件對經(jīng)濟(jì)發(fā)展也有較大影響。在這種情況下，2008年前10個(gè)月，全國食品工業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3.43萬億，同比增長32%?？梢灾v，食品工業(yè)成為國家走出危機(jī)的一個(gè)重要增長點(diǎn)，理論界稱為一朵“奇葩”。2018年，全國食品工業(yè)全年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入9.02萬億，同比增長5.29%，基本上和現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)同步。再看天津食品集團(tuán)，前三個(gè)季度，收入同比減少17.04%，剔除支持渤海鋼鐵重組撥出的100億，整個(gè)食品集團(tuán)利潤同比增加10.5%，收入同比增加17%。

       第四，農(nóng)業(yè)在整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)中的地位。今年2月19日，中共中央、國務(wù)院公開發(fā)布《關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好三農(nóng)工作的若干意見》，這是本世紀(jì)以來第16個(gè)指導(dǎo)三農(nóng)工作的一號文件。最突出的特點(diǎn)是提出了農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的“四個(gè)優(yōu)先”，不僅在這16個(gè)文件里面力度最大的，也是建國以來，中央擺位最高的。

       講到農(nóng)業(yè)就不能不講農(nóng)墾，農(nóng)墾是我們國家現(xiàn)行體制下很特殊的一支力量，它起源于建國初，為保障城市供應(yīng)和人民生活，大批軍隊(duì)脫下軍裝，扛起鋤頭，建設(shè)農(nóng)墾，一直延續(xù)到今天，下一步它應(yīng)該往何處去，應(yīng)該起到什么作用。前一階段有兩種觀點(diǎn)，一種觀點(diǎn)認(rèn)為，它是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的產(chǎn)物，應(yīng)該去掉；另外一種觀點(diǎn)認(rèn)為，它是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。2015年，中共中央印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)墾改革發(fā)展的意見》，對全國農(nóng)墾的發(fā)展作出定論。文件講，農(nóng)墾是國有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的骨干和代表，是推動中國特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要力量。

       為什么中央把農(nóng)墾擺位這么高，這說明農(nóng)業(yè)是我們國家的短板，市場發(fā)展并不充分，缺乏有力的市場主體。文件出臺以后，習(xí)近平總書記2016年、2018年兩次到黑龍江農(nóng)墾調(diào)研，提出建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè)，努力形成農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的航母。為了確保農(nóng)墾改革成果落地，今年10月，國家7部委聯(lián)合發(fā)文，對重點(diǎn)責(zé)任清單進(jìn)行回頭看。天津食品集團(tuán)在國家序列里就是天津農(nóng)墾。

       最后，分享天津食品集團(tuán)怎樣以企業(yè)為載體，推進(jìn)創(chuàng)新工作。龔克教授發(fā)言中講到了開放在創(chuàng)新中的作用，特別是企業(yè)開放、區(qū)域開放。針對現(xiàn)在糧食生產(chǎn)、城市供應(yīng)保障、食品工業(yè)發(fā)展當(dāng)中的問題，如何用好這個(gè)平臺，實(shí)現(xiàn)城市與企業(yè)的共融。我覺得就是發(fā)揮大企業(yè)雙創(chuàng)的作用。

       天津食品集團(tuán)在天津有農(nóng)場，有企業(yè)，有銷售和商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。在英國、保加利亞、非洲等海外國家也有相應(yīng)的項(xiàng)目。特別是在保加利亞，2017年，李克強(qiáng)總理在“16+1”峰會上為天津食品集團(tuán)基地授牌：“中國中東歐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”。今年7月份，天津市委書記李鴻忠同志率中共代表團(tuán)出訪保加利亞，再次視察項(xiàng)目，我們設(shè)計(jì)了一個(gè)方案：一方面把海外基地做成國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的海外示范基地之一，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。另一方面把境內(nèi)農(nóng)場打造成圍繞“一帶一路”合作的國際化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范展示園區(qū)。這個(gè)方案有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一個(gè)是組建國際農(nóng)業(yè)聯(lián)合研究院，最主要的特點(diǎn)是建成沒有圍墻的、開放的研究院，聚集國際國內(nèi)優(yōu)秀的研究團(tuán)隊(duì)和研究人才，把成果作為農(nóng)業(yè)建設(shè)“一帶一路”走出去的資源。另外一個(gè)是把整個(gè)農(nóng)場提升成為匯聚中國農(nóng)業(yè)先進(jìn)成果的一個(gè)基地，同時(shí)聚集海外的優(yōu)秀成果，推動產(chǎn)業(yè)和科技緊密結(jié)合。

       這項(xiàng)工作我們已經(jīng)起步，結(jié)合天津食品集團(tuán)的實(shí)踐，最后我想講兩個(gè)觀點(diǎn)，一是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新是它煥發(fā)新活力的戰(zhàn)略，不可放棄。二是企業(yè)在創(chuàng)新中要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，這也是企業(yè)社會責(zé)任的重要組成部分。謝謝大家